1. تمیز کردن اجاق گاز ذغال: از بین بردن گریس و مواد غذایی
پس از استفاده از اجاق گاز ذغال ، گریس و باقیمانده مواد غذایی به سطح بدن اجاق گاز پایبند خواهند بود. تجمع مدت طولانی - ممکن است راندمان گرمایش را تحت تأثیر قرار دهد و حتی باعث آتش سوزی شود. توصیه می شود پس از هر بار استفاده ، آن را مطابق مراحل زیر تمیز کنید:
1. پست خنک کننده- پردازش: صبر کنید تا دمای بدن اجاق گاز زیر 40 درجه (حدود 30-60 دقیقه) کاهش یابد تا از سوختگی یا تغییر شکل فلز ناشی از متناوب گرم و سرد جلوگیری شود.
2. تمیز کردن قطعات قابل جابجایی: کوره ، سینی گریس و غیره را می توان به مدت 10 دقیقه در مواد شوینده خنثی خیس کرد و لکه های سرسخت را می توان با یک برس نرم برداشت. انجمن ملی باربیکیو (NBBQ) ایالات متحده خاطرنشان کرد که پشم فولادی سخت پوشش را خراشیده و مقاومت زنگ زدگی را کاهش می دهد.
3. تمیز کردن کوره: دیواره داخلی کوره را می توان با محلول جوش شیرین (نسبت 1:10) اسپری کرد و پس از 5 دقیقه ایستاد ، که می تواند به طور مؤثر گریس را تجزیه کند.
ترتیب. پیشگیری از زنگ زدگی و نگهداری پوشش
اجاق گاز ذغال در هنگام قرار گرفتن در معرض محیط مرطوب برای مدت طولانی مستعد زنگ زدگی است و حفاظت ویژه ای لازم است:
1. ذخیره سازی خشک: رطوبت را پس از استفاده پاک کنید و آن را در یک مکان تهویه قرار دهید. اگر برای مدت طولانی استفاده نشود ، توصیه می شود روی پوشش باران قرار دهید.
2. روغن کاری منظم: روغن معدنی درجه خوراکی (مقاومت در برابر دمای بالا بیش از 200 درجه) را در هر سه ماه در اتصالات کوره و فلزی اعمال کنید تا یک فیلم محافظ تشکیل شود.
3. تعمیر رنگ: اگر سطح رنگ در حال لایه برداری است ، ابتدا از کاغذ ماسه ای برای صیقل دادن زنگ زدگی استفاده کنید ، و سپس رنگ دمای بالا را اسپری کنید (مقاومت دما باید بیشتر از یا برابر با 500 درجه باشد) تا از گسترش زنگ زدگی جلوگیری شود.
iii بازرسی و جایگزینی اجزای کلیدی
1. بازرسی کوره گاز: بررسی کنید که آیا لوله گاز هر ماه پیری و ترک خوردگی است و برای تشخیص نشت هوا آب صابون را روی رابط اعمال می کند (حباب ها نشت هستند).
2. تعمیر و نگهداری دستگاه احتراق: فاصله الکترود باید در 3-5 میلی متر نگه داشته شود (به "استاندارد ایمنی برای کوره های ذغال سنگ گاز خانگی" GB/T 30597-2014 مراجعه کنید). خیلی دور باعث نارسایی احتراق خواهد شد.
3 چرخه جایگزینی: توصیه می شود هر 2 سال یکبار کوره را جایگزین کنید. در صورت بروز تغییر شکل یا لایه برداری پوشش ، باید بلافاصله متوقف شود.