مضرات استفاده از زغال سنگ ذغال سنگ چیست؟

سلام! من تأمین کننده Braziers ذغال سنگ هستم و این موارد را در خارج می شناسم. اما بیایید واقعی باشیم ، مانند هر محصولی ، برزوی های ذغال سنگ نقاط ضعف خود را دارند. در این وبلاگ ، من مضرات استفاده از Brazier ذغال سنگ را تجزیه می کنم ، بنابراین می توانید قبل از خرید تصمیم آگاهانه بگیرید.

1. آلودگی هوا

یکی از بزرگترین مسائل مربوط به Braziers ذغال سنگ آلودگی هوا است که آنها ایجاد می کنند. هنگامی که ذغال می سوزد ، یک دسته از آلاینده ها را به هوا آزاد می کند. اول از همه ، مونوکسید کربن (CO) وجود دارد. این یک گاز بی رنگ و بی بو است که می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر از یک ذغال سنگ ذغال سنگ در داخل خانه یا در منطقه ای با تهویه ضعیف استفاده می کنید ، سطح CO می تواند به سرعت ایجاد شود. این می تواند باعث سردرد ، سرگیجه ، حالت تهوع شود و در موارد شدید حتی می تواند کشنده باشد.

ذغال سوزاندن ذرات نیز ذرات را آزاد می کند (PM). اینها ذرات ریز و درشتی هستند که می توانند هنگام نفس کشیدن آنها به ریه های شما عمیق شوند. قرار گرفتن در معرض طولانی مدت در سطح بالای PM می تواند منجر به مشکلات تنفسی مانند آسم ، برونشیت و حتی سرطان ریه شود. و این فقط برای سلامتی شما بد نیست ؛ همچنین برای محیط زیست بد است. آلاینده های موجود در Braziers ذغال سنگ در SMOG و تخریب کیفیت هوا در منطقه کمک می کنند.

2. خطر آتش سوزی

برازایرهای ذغال سنگ خطرناک آتش سوزی قابل توجهی دارند. ذغال سوزان می تواند به دمای بسیار بالایی برسد ، و در صورت عدم نگهداری یا استفاده از آن به درستی ، می تواند به راحتی آتش سوزی را آغاز کند. به عنوان مثال ، اگر برزیه خیلی نزدیک به مواد قابل اشتعال مانند پرده ، چمن خشک یا سازه های چوبی قرار بگیرد ، خطر واقعی احتراق وجود دارد.

حتی بعد از اینکه فکر می کنید ذغال سنگ سوخته است ، هنوز هم می توان در آنجا گرمای گرم در داخل آن قرار گرفت. در صورت تماس با اکسیژن یا یک ماده قابل اشتعال ، این جبهه ها می توانند مجدداً مجدداً حضور پیدا کنند. اگر به طور تصادفی بر روی یک زغال سنگ زغال سنگ زخمی کنید ، ذغال سوزانده می تواند پراکنده شود ، به طور بالقوه آتش سوزی را روی زمین یا در اطراف آن شروع می کند. و اگر از a استفاده می کنیدBrazier ذغال سنگ با محفظه، در حالی که برخی از محافظت ها را فراهم می کند ، هنوز هم مهم است که با مراقبت از آن استفاده کنید.

3. مشکل در کنترل دما

کنترل دما در یک برزیل ذغال سنگ می تواند یک درد واقعی در گردن باشد. بر خلاف کوره های گازی یا کوره های برقی ، جایی که می توانید به سادگی یک شماره گیری را برای تنظیم گرما بچرخانید ، برازایرهای ذغال سنگ به میزان ذغال و جریان هوا برای تنظیم درجه حرارت متکی هستند.

دریافت دمای مناسب برای پخت و پز می تواند یک فرآیند خطا باشد. اگر ذغال بیش از حد اضافه کنید ، آتش می تواند خیلی داغ سوزانده شود ، و غذای شما در قسمت بیرونی و در داخل خام به پایان می رسد. از طرف دیگر ، اگر از ذغال کافی استفاده نمی کنید ، ممکن است آتش به اندازه کافی گرم نباشد که غذا را به درستی بپزد. تنظیم جریان هوا با باز کردن یا بسته شدن دریچه ها می تواند کمک کند ، اما به درستی آن تمرین می کند.

4. شروع آهسته - بالا و تمیز - بالا

شروع یک برزیل ذغال سنگ می تواند یک فرایند آهسته و زمان باشد. شما فقط نمی توانید یک سوئیچ را بچرخانید و مانند می توانید با یک کوره برقی شروع به پخت و پز کنید. شما باید از یک استارت ذغال سنگ مانند مایع سبک تر یا یک شروع کننده دودکش استفاده کنید تا زغال چوب سوزانده شود. اگر از مایع سبک تر استفاده می کنید ، باید منتظر بمانید تا آن را به ذغال سنگ خیس کند و سپس اجازه دهید دودها قبل از روشن شدن آن پراکنده شوند. این می تواند 10 - 15 دقیقه یا بیشتر طول بکشد.

پس از اتمام پخت و پز ، تمیز کردن نیز یک دردسر است. قبل از اینکه بتوانید آن را دفع کنید ، باید منتظر بمانید تا ذغال کاملاً خنک شود. این می تواند ساعت ها طول بکشد ، به خصوص اگر از مقدار زیادی ذغال استفاده کرده اید. و سپس شما باید خود را برزیم تمیز کنید ، که به دلیل خاکستر و دوده ای که در داخل آن ایجاد می شود ، می تواند دشوار باشد.

5. هزینه در دراز مدت

در حالی که معمولاً برازایرهای ذغال در مقایسه با کوره های گاز یا برقی ارزان تر هستند ، هزینه می تواند با گذشت زمان اضافه شود. ذغال سنگ رایگان نیست ، و شما باید هر بار که می خواهید از Brazier استفاده کنید ، آن را خریداری کنید. قیمت ذغال بسته به کیفیت و برند می تواند متفاوت باشد ، اما اگر مرتباً بر روی شکن خود بپزد ، می تواند هزینه قابل توجهی باشد.

علاوه بر این ، اگر از مایع سبک تر یا ذغال سنگ دیگر استفاده می کنید - شروع به کار ، این هزینه دیگری است. و اگر Brazier شما آسیب دیده یا به قطعات جایگزینی نیاز دارد ، باید برای کسانی نیز هزینه کنید. بنابراین ، در دراز مدت ، هزینه کلی استفاده از یک زغال چوب زغال سنگ می تواند بسیار زیاد باشد.

6. تحرک محدود

برازایرهای ذغال سنگ اغلب بسیار سنگین و حجیم هستند و همین امر باعث می شود آنها در مقایسه با برخی دیگر از کوره ها ، موبایل کمتری داشته باشند. اگر می خواهید کوره خود را به یک پیک نیک یا یک مهمانی درب حمل کنید ، حمل و نقل یک برزیل ذغال سنگ می تواند یک چالش باشد. شما باید مطمئن شوید که فضای کافی در وسیله نقلیه خود برای حمل آن دارید و همچنین باید ذغال را با خیال راحت حمل کنید.

و پس از رسیدن به مقصد خود ، باید یک مکان مناسب برای راه اندازی Brazier پیدا کنید. باید در یک سطح پایدار و غیر قابل اشتعال قرار داشته باشد و شما باید اطمینان حاصل کنید که تهویه مناسب وجود دارد. این می تواند گزینه های شما را برای جایی که می توانید از Brazier استفاده کنید محدود کنید.

7. تأثیر محیط زیست

تولید ذغال دارای تأثیر زیست محیطی قابل توجهی است. بیشتر ذغال سنگ از چوب ساخته شده است ، و روند ساخت ذغال شامل قطع درختان است. جنگل زدایی یک مشکل اساسی است زیرا منجر به از بین رفتن زیستگاه برای حیات وحش ، فرسایش خاک و کاهش میزان دی اکسید کربن می شود که توسط درختان قابل جذب است.

حتی اگر ذغال سنگ از منابع پایدار ساخته شود ، روند سوزش هنوز مقدار زیادی از دی اکسید کربن را در جو آزاد می کند و به تغییرات آب و هوایی کمک می کند. بنابراین ، اگر نگران محیط زیست هستید ، ممکن است استفاده از یک ذغال سنگ زغال چوب بهترین انتخاب نباشد.

پایان

بنابراین ، در آنجا آن را دارید - اصلی ترین مضرات استفاده از یک برزیل زغال چوب. اما من را اشتباه نگیرید ، من هنوز هم فکر می کنم Braziers Charcoal جای خود را دارد. آنها می توانند به غذای شما طعم دودی منحصر به فردی بدهند که ضرب و شتم آن دشوار است ، و چیزی واقعاً رضایت بخش در مورد پخت و پز در آتش باز است.

اگر مایل به مقابله با چالش هایی هستید که من ذکر کردم ، یک زغال سنگ زغال سنگ می تواند یک افزودنی عالی برای مجموعه آشپزی در فضای باز باشد. و من به عنوان یک تأمین کننده ، من اینجا هستم تا به شما کمک کنم تا زغال سنگ مناسب را برای نیازهای خود پیدا کنید. این که آیا شما یک آشپز حیاط خلوت گاه به گاه هستید یا یک علاقه مندان به کباب جدی ، می توانم محصولات با کیفیت بالا را با قیمت های رقابتی به شما ارائه دهم. اگر علاقه مند به خرید یک ذغال سنگ ذغال سنگ هستید یا سوالی دارید ، احساس راحتی کنید تا برای یک گپ دوستانه به من دسترسی پیدا کنید و یک بحث تهیه را آغاز کنید.

منابع

• "کیفیت هوا و اثرات سلامتی سوزاندن چوب مسکونی." آژانس حفاظت از محیط زیست.
• "نکات ایمنی در مورد آتش سوزی برای کباب کردن در فضای باز." انجمن ملی حفاظت از آتش سوزی.
• "تأثیر زیست محیطی تولید ذغال." موسسه منابع جهانی.